陳雪莉的娘是個超級賢慧又勤儉持家的傳統中國婦女 整理家務一級捧外 廚藝更是讚!讚!讚!
不論是雪莉的同學或雪莉爹的同事 都愛來家裏吃雪莉娘做的菜
擁有這麼好的娘真是前世修來福啊))))))~~
唯一可惜的是 雪莉娘太能幹 導致陳雪莉從小就坐享其成 沒遺傳到娘的優點
就連上圍喔 ~~ 也沒雪莉娘來得傲人
但值得慶幸的是 陳雪莉擁有冒險犯難、勇於嘗試的精神 尤其在看完美食節目 便會試著去做做看
之前在TLC頻道 看了Maggie's 魔法料理 就被Maggie給吸引
這女生太會做菜了 而且還能維持這麼瘦~這麼瘦的身材 為什麼~為什麼~~ 嫉妒~嫉妒~~
一定要找個時間去『橄欖小館』 瞧瞧 Maggie是橄欖小館的行政主廚
一天安琪說 她最近醉心於法式料理 原因是她正在看「米其林情緣」
法國菜是如此地細膩與高雅 她覺得好想跟法國菜談戀愛!!! 其中推薦的一家餐廳便是『橄欖小館』
你說嘛~~~是不是~是不是~心有靈犀!!!
今天 我們終於來到了期待已久的『橄欖小館』
我們先約吃午餐 了解情況一下 如果午餐可以給我們一個大大的驚喜的話
那樣下次才能說服得了家裏的老爺們出來吃晚餐
午餐有2種 我們選了一個人$750+10%的A餐
一進門就可看到這張Maggie在TLC的宣傳大海報 很~~m a g i c~~的感覺!!
餐廳內掛滿了大大小小的海報 很有法式小館的fu~~
明明就是個少根筋的傻大姐 但一進餐廳 突然學起了法國小女人的優雅情懷來 厚~~超噁爛的!! 好作做!!
沒關係~沒關係~ 作做久了就成習慣 習慣就成自然了~~
倒很想看看我以後變成一個超級作做的噁爛女會是什麼樣子呢!!!!
可能是平常日中午的關係 它被4個客人給包場了
每個桌上都會先放著一瓶san pellegrino的氣泡礦泉水 好險老爺沒來 這是老爺的最愛
這一瓶開下去少說也要$300大洋吧!!
因為2個傻大姐只是開了evian 500ml的礦泉水 一瓶要價$150 我們喝了2瓶
!!!! 傷啊))))))!!!!
其實你可以告訴服務生 只要一般開水就好了
接著要上菜囉!!!
外皮酥脆內層仍保有水份的麵包沾著鯷魚醬吃 香而不膩
南瓜濃湯 充滿南瓜的香氣 沒有過重的奶味 
前菜之一:香料蒜味燜田螺 不管油烤、蒜燜我都愛
它的醬料拿來沾麵包吃 應該也不錯
前菜之二:鯷魚沙拉 蔬菜鮮甜 蕃茄尤其好吃 我覺得應該是貴桑桑的溫室蕃茄 可惜只給一顆
而沙拉的鯷魚醬汁也很夠味 我們覺得比配麵包的鯷魚醬好吃
主菜之一:普羅旺斯紅酒燉牛肉 牛肉軟而不爛 把牛肉本身的味道及紅酒的香氣都鎖在裏面
主菜之二:比目魚佐檸檬奶油醬汁 比目魚老實說本身沒什麼味道 但那個檸檬奶油醬汁倒還不錯
不過我跟安琪把注意力都放在彼此的那坨飯上面 飯很香很好吃
一下問之 原來是用池上米拌上無塩奶油 再加入義大利香料及自已喜歡的堅果 最後再調一下鹹度
就成了自己也可在家做的簡單又好吃的"香料飯"
我們把其中的一個甜點改成「香草甜酒舒芙蕾」 安琪說 吃法式料理沒吃舒芙蕾就跟沒吃是一樣的
可見這甜點 在法式料理界中是個舉足輕重的小姑娘
舒芙蕾要能成功的膨漲成剛剛好而且漂亮的形 是不簡單的一門功夫
內部軟綿的口感 正中我心啦!!!! 陳雪莉是個吃軟不吃硬的鐵娘子!
就算不配上香草甜酒醬也是香甜滑順 但安琪覺得稍甜了一點 
這是原本套餐配的甜點 cheese cake
有ㄋㄟ ㄋㄟ 味的食物 會讓我逃之夭夭 所以這塊蛋糕原封不動 也不知味道如何了
另外這附餐的茶嘛~~因為我們要先把貴桑桑的2瓶礦水先處理掉
而陳雪莉體質特殊 目前處於不能喝咖啡也不能喝茶的時期 但這茶聞起來挺香的就是了
與安琪在這麼有氣質的環境用餐 終於也讓我們談話的思緒穩定多了
通常我們聊天的模式是:
ㄟ~妳這次髮型好看%#$.........
跟妳說我們公司那個賤女人喔@*&.........
妳兒子那個考試結果$@*...........
啊~妳那個手錶真好看,什麼牌子@%$........
我最近去看了一個包,好好看%&#..........
妳記得以前那個XXX嗎?她現在$%@...........
你能理解我們到底要聊什麼嗎??? 老實說 每次我們回家後也是一頭霧水!!!
通常快的話1~2句 慢的話5~6句 我們就能轉換一個話題
所以我們只要一開口 從頭到尾可以講出十幾二十件事情來
但沒有一件事是完整結束的 這就是女人利害的地方 讓人永遠搞不懂 摸不清 猜不透
最後沒看到Maggie本人 有點小失望 因為之後還有沒有機會去 實在不敢說!!!
如果你也有冒險犯難 不怕貴的精神 可以去試試看
橄欖小館
法國料理：台北市安和路二段122號 (遠企停車場旁)
TEL : (02) 8732-3726
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