Bali Vacation-幸福的晚餐－天天要好命

終於有感到幸福快樂的事了     那就是每天的晚餐時間
除了老爺在出發前做了些功課外    就是靠著每天和司機打屁交換餐廳訊息

晚餐是我們8個人最重要的一段時間    因為白天各有活動    通常都是過了中午以後8個人才能聚在一起
第一個晚上已在之前介紹過了    現在要介紹第二、三、四晚上的餐廳

   第二晚的晚餐仍舊在水明漾區   餐廳是 "Made Warung "
http://madeswarung.com/new8/main.asp

店名翻譯成中文就叫"老二的店"    中文名字忍不住讓人有些遐想~
聽說它原本只是個路邊攤    餐點好吃到現在在Kuta及Seminyak各有一家店    而且天天人山人海
並且連續多年榮獲「峇里島最佳餐廳」的殊榮

Made Warung屬於印尼料理餐廳   但販賣的餐點包羅萬象   除了道地的什錦飯    各種沙爹
還有西式及日式料理    連沙西米都有    絶對可以滿足各類客人的需求
因此    在餐廳內除了可看到各地遊客   就連本地人也都愛到這兒來消費

我們早早就來報到了    老爺們打完球    肚子可餓的呢

很幸運我們的位子就在舞台邊晚上7:30開始有印尼舞的表演
這2個小女生我們猜測大約是十歲左右每個動作及表情都好專業

其中第三天的下午   我們來到了烏布逛大街
在皇宮的對面有家頗負盛名的烤乳豬飯IBU OKA    所有的美食節目及觀光客    無一不推薦這家的烤乳豬飯
小小一家不起眼的店    總是被觀光客擠得水洩不通
餐廳每天只供應4隻乳豬的份量   賣完就沒了   而烤乳豬皮飯更是在中午用餐時段很快的就賣光光了

所以當我們下午到逹時只剩下烤肉了    我和老爺不想吃飯   於是點了烤肉來試試味道
還會附上一塊炸得酥酥脆脆的苦餅搭配著吃

然而不知是何原故    普天之下眾人皆醉心於歐卡媽媽的烤乳豬飯   唯獨我們8人對這一味興趣缺缺吔
8個人點的東西    唯一嗑光的是椰子汁    覺得還是把肚子的空間留給晚餐吧

到了晚上我們將肚子留給了「蓮花餐廳 / Lotus Cafe」
蓮花餐廳位於烏布主要街道上非常好找
餐廳後方是女神廟連接著一大片蓮花池但沒開半朵花若開滿花想必是非常美麗而且壯觀

第四天晚餐    來到大家期待已久的金巴蘭海灘    希望能在美麗夕陽的陪伴下    吃頓豐盛的海鮮大餐
但天公不作美    早上晴空萬里的好天氣    到了下午卻變成了陰天     海邊更是時而刮起陣陣強風
為了能好好吃個海鮮大餐     也只好放棄在沙灘上用餐的願望    雖然如此    但一點也不減大家的興緻

金巴蘭海邊有一整排的海鮮餐廳    我們選的是這家
聽說在這兒找餐廳    最好還是選客人多的海鮮餐廳比較好    這樣食材也不至於放太久而不新鮮了
在這兒吃飯有一些要注意的是     殺價仍然不可少    還得注意自己挑選的海鮮大小及其數量
最好是自己記錄下來所點的食材重量及價格    免得吃虧上當    白花了冤枉錢

當晚   老爺與弗瑞德可說是殺價及點菜高手    2人配合得天衣無縫
老爺後來還用了點小技巧    所以又替大家爭取到不少福利

這些都是我們點的    還有一籃海鮮沒入鏡

整桌滿滿的菜    盤子還放到疊起來
別看這些海鮮煮得烏漆麻黑的     好吃到會讓你從椅子上跳起來呢

在台灣吃海鮮喜歡以清蒸的方式烹調    完全吃海鮮的原味
但峇里島的烹調方式則是放了當地特調的醬料   來增加食材味道的層次及口感    真是讓人驚豔
如今想到那好吃的味道    還挺懷念的

在浪漫的海灘吃飯   當然也要有浪漫的歌聲陪伴囉
這4人一組的小樂團很厲害唷   為了因應觀光客的需求    各國的流行歌曲都能來上幾首
(小費該怎麼給    我實在不得而知   因為老爺又"處理"掉了)
當場我們點了「鄧麗君的月亮代表我的心」    「黃品源的小薇」「Eagles- Hotel California」

這一餐可說是吃得即豐富又盡興    為我們峇里島之行的最後一個晚餐留下了美好的回憶