A CUT STEAKHOUSE－天天要好命

遠在成都的老爺靠腰著回來台北要吃牛排
啊~~雪莉也好久沒吃肉了    馬上搜尋台北市好吃的牛排館

從眾多牛排店中      看這家最順眼      這次就選定了~~國賓飯店 A CUT STEAKHOUSE
取名為"A CUT" 就是取其為A等級    最好的意思
A CUT即為取自於牛排料理中最上乘的等級部位之涵意

牛排館位於B1『酒洞天』酒吧內

2010 & 2011 的證書
這些木塞是不到一個月內所有來店消費客人所開的酒木塞
(很大一盤ㄋㄟ!!)

要先經過一個開放式廚房才會到桌位上
除了包廂內     任何一個座位都能在用餐的時候看到廚房內廚師用心、專業的廚藝

餐廳內用的汽泡水
以及吃肉不配紅酒會死的老爺     點了一瓶小瓶的紅酒

2個法式餐包     2個核桃麵包~~非常的好吃
可無限制續點      但應該沒有人會白目到。。。。在這時候就把肚子餵飽了吧!!!!

前菜:鴨肝
又香又嫩的~~讓人不相信它是鴨肝它絶對有鵝肝的等級

前菜:香煎干貝
(雪莉的傻瓜相機     真的傻到最高點    在昏暗的室內一點都表現不出好吃的感覺~~挫敗!!!!)
干貝若與鴨肝相比可能會遜色一點     因為鴨肝的味道實在是太濃郁了
(這樣形容好像沒幫到忙     反而又補了香煎干貝一槍耶???)

湯類:法式洋蔥湯
喝湯可以喝得出炒洋蔥的焦香味味道非常的深沈配著濃濃的烤起司
老爺稱讚這道法式洋蔥湯是他喝遍海內外有史以來喝到最好喝的洋蔥濃湯

沙拉:#%@X$沙拉
看似簡單清淡的沙拉但那沙拉的醬汁~~~是雪莉吃遍海內外吃過最好吃的沙拉

柚子冰沙
讓客人清清口要準備上今天的主菜了

牛排沾鹽是最好吃的了!!!
服務生先介紹4種鹽

主菜:$%X@&牛排 (16盎司 2人份)
3分熟的牛排及2大塊的很像蜂窩的烤蒜頭
先說一下那蒜頭      烤到一點辛辣味都沒有     平常不吃大蒜的雪莉     嗑掉一整個

其中2塊精華部位先放入我們的盤中
外皮烤得焦香     內層卻是軟嫰的3分熟牛肉     而且切開後完全沒有肉汁流出來
肉汁已全完被封在肉裏      廚師這等功力~~真的很高!!!!

配菜:嫩炒香菇
好香~好夠味~好好吃~~~

配菜:BBQ玉米
其實很多人推烤薯泥      但我家老爺很不配合    一點都不想幫忙吃
所以雪莉選了這道BBQ玉米     順便試試玉米到底能有多好吃
結果是~~~嗯!!!不難吃    但真的不是配菜的首選!!!!

在訂位時     餐廳有個很貼心的提問:「請問這次聚餐是一般聚餐或生日聚餐?」
呵~呵~呵~~當然是為了老娘的生日     才會來吃好料囉!!!!!

所以A CUT會多送壽星一個生日甜點喔!!!!!
這塊小蛋糕當然是吃不完啊        勤儉持家的胡氏夫妻請服務員幫忙打包外帶     回家再慢慢享用
(國賓飯店的麵包及甜點可是好吃得出名     千萬別浪費了)

甜點:栗子布朗妮+甜酒
這2樣東西真的很絶配    吃下去會讓人有幸福的感覺!!!!

甜點:巧克力~%$#@&
左邊是苦甜的巧克力慕斯蛋糕     中間是檸檬冰沙及右邊略帶酸甜的酪梨
搭配著吃下去   巧克力一點也不甜     檸檬一點也不酸    酪梨的味道也更豐富了
這道甜點在這裏展現了三位一體的絶佳感
2道甜點吃下來    真的很佩服廚師的精心巧思!!!

老爺的招牌飲料:Double espersso+檸檬皮
無論走到哪      他都要喝這一味兒     常常還要教一些比較淺的餐廳弄檸檬皮

酒足飯飽後     哎~~又到了現實的時間了
這頓好吃又精緻的牛排餐     花了老爺$6,402.

午晚餐都可單點     也有套餐可選擇
晚餐的套餐從$1,900+10%起跳
我和老爺吃的是晚餐$4,300+10%的2人套餐

另外有個可以吃美食又省錢的方式~~~那就是午餐    午餐$2,700+10% (2人套餐)
也可以和雪莉享有同等級的享受喔!