天天要好命

鐵板燒一直是我喜愛的料理之一

以前有位大哥朋友   是鐵板燒界的大師級師傅

如何品嚐牛肉的鮮味   都由這位大哥調教出來的

自從這位大哥被挖角至國外後    便很少再吃鐵板燒料理了

吃過幾次都覺得不合口味

這次會來夏慕尼完全都是聽朋友、同事的推薦

再加上它於網站上的介紹    有別於以往老式的鐵板燒餐廳

決定找老爺一起去冒險

它的消費及菜單於官網上都很清楚    我便不再多介紹

倒是可多看看餐廳內的用餐環境

有幾道餐點的料理是淋酒後點火燃燒    所以在用餐過程中

三不五時的    各桌便會有點火燒肉的戲碼出現

一樓都是鐵板桌   於一樓用完餐後轉至二樓繼續用甜點

這是上二樓的樓梯    有種星光大道的感覺

但上了二樓後有點失望

二樓有一半的區域仍是鐵板桌    甜點區有點小   且桌椅間區隔也小

不如一樓用餐區的大器感覺

仍舊喜歡老式鐵板燒餐廳    甜點區是個舒服的piano bar

可繼續聊天慢慢享用甜點附餐    還有悠美的鋼琴演奏可聽    甚至還可點歌

氣氛可說浪漫到不行

但我與老爺上二樓後    只想趕快吃完走人

二樓出甜點的吧台

這個特別的東西     是洗手間內的洗手台

手在下方靠著感應    上方水管便會慢慢注滿水後流出來了

整體來說    我只能說它的訴求對象為年輕人

台塑集團的餐廳     大部份都以年輕人為主要消費對象

菜色變化多    價格便宜    用餐環境新穎    就能吸引大部份的年輕族群

我們這種歐吉桑、歐巴桑就乖乖的回到老式餐廳

只要食材新鮮品質好    花樣不必太多   我們就心滿意足了

不過它的生意相當好   想於假日或特殊節日用餐

最好2個禮拜前就要訂位了

台北市光復北路95號     02-2742-5527  

夏慕尼官網:http://www.chamonix.com.tw/about.htm