天天要好命

現代的上班族總是餐餐在外    並非真的喜歡當老外   而是情非得已

老爺喜歡在家開伙    但2人的廚藝都不怎麼樣

且每每為了煮一餐飯   從買菜到吃完後洗碗    所耗費的精神及時間一點都不符合經濟效益

唯一得到的是吃得較健康    也有家的感覺

從小我在家中吃東西都較為清淡   少油   少塩   也不辣

我一直到了27、28歲才開始吃麻辣鍋

所以我吃辣的程度只到小學階段

而老爺是非重口味不吃    但重口味的料理其實是很不健康的

尤其歐吉桑、歐巴桑更要注意飲食上的控管

禮拜天晚上   把老爺騙到了這家餐廳  "天然密碼"

應該很多人吃過"天香回味鍋"吧    它是同個老闆開的

它標榜著清淡不油    火鍋湯是自家提煉的膠原蛋白凍

"膠原蛋白"可使皮膚保持水份    恢復彈性    是女人保持青春美麗的聖品

尤其年紀越大越覺得膠原蛋白的可貴

餐廳內沒有多餘的佈置  簡簡單單的

左邊一塊一塊白色的就是所謂的"膠原蛋白凍"    加熱後融化便可煮火鍋了

前面這一份是五花牛肉

左:有機香草豬肉(有優惠卷   所以這盤是店家送的)

右:松阪豬肉(切法不同    一半用於火烤   另一半是涮火鍋用的)

這裡的火烤肉完全吃原味   只加海塩或七味粉    真的不油不膩   也不會吃下太多的調味料

除了肉類外    其餘可煮火鍋的就是青菜和菇類了

最後東西吃完後    剩下的湯可煮稀飯    也就是日本人說的「雜炊」

一般店家用的是白飯    這裡用的是紫米   說是比較養生  

但這道雜炊    我跟老爺已吃不下了

看起來東西似乎不多   但實際上吃完已有飽足感了

所謂的養生   其一就是細嚼慢嚥   吃到七、八分飽就該停止

最後的甜點我們點的是茶凍    並附上一杯洛神花冰茶   

飯後甜點只有2種可選擇    不過洛神花茶很好喝

走出店家   我問老爺感覺如何   老爺仍然不習慣這麼清淡的食物   真想揍他

到底是身體健康重要還是貪圖一時的美味重要

天然密碼的網址:http://www.tianran.url.tw